Descubre qué platillos te dan dinero y cuáles te lo quitan. Clasifica tu menú por rentabilidad y popularidad para decidir con datos.
 
El reto: Tu menú tiene platillos 'estrella' que deberías empujar y 'perros' que te cuestan más de lo que dejan, pero a simple vista no se distinguen.
 
Qué incluye:
Clasificación tipo estrella, vaca, enigma y perro
Rentabilidad y popularidad por platillo
Recomendación de promover, ajustar o retirar
Análisis visual de todo tu menú
 
Lo que logras:
Empujar los platillos que más te dejan
Rediseñar o quitar los que te restan
Aumentar tu margen sin subir precios a ciegas
 
Por qué Gaastro: Clasifica tu menú por rentabilidad y popularidad como lo hacen las cadenas.
 
Ideal para: dueños y chefs que quieren un menú diseñado para ganar.
 
Un caso común: Un restaurante descubrió que 3 'estrellas' de su menú en realidad perdían dinero; las rediseñó y subió su margen sin tocar precios.
 
Qué recibes: Archivo de Excel (.xlsx) con fórmulas automáticas. Tú solo capturas tus datos; el sistema calcula todo. Funciona en Excel de computadora (Windows/Mac) y es compatible con Google Sheets. Incluye una copia ya llena con datos de un restaurante de ejemplo como guía, más un instructivo de uso. Descarga inmediata tras tu compra.
 
Compra con confianza: Precios en MXN (en el checkout se convierten a tu moneda local). Puedes solicitar factura. Soporte por correo para dudas de uso.
 
Cómprala hoy y diseña un menú hecho para ganar.
 
Producto digital de descarga inmediata. Por su naturaleza descargable, no se aceptan devoluciones ni reembolsos. La compra otorga una licencia de uso para un (1) restaurante o negocio; queda prohibida su reventa, redistribución o reproducción total o parcial. Gaastro® es una marca registrada. © Gaastro. Todos los derechos reservados.